一、种植时间   越冬作物油菜，通常在南方地区进行种植。育苗播种的时间在9月上旬至中旬，其中中晚熟品种的播种时间稍早，定在9月上旬，而中熟品种则在9月中旬进行播种。至于移栽时间，则安排在10月上旬至10月下旬。 二、种植方法 1、品种选择   首先，要选择高产的杂交油菜品种，一般情况下，杂交油菜的产量可以达到每亩150公斤以上。但需要注意的是，杂交油菜只能种植一代，如果使用收获的杂交油菜籽继续种植，产量将会大幅度下降。同时，为了充分发挥杂种优势的增产潜力，实施配套的栽培技术是必要的，每个杂交油菜品种在不同的地区都有相应的配套栽培技术，因此，要根据品种说明和当地农技部门的指导进行种植，并注意施用硼肥。 2、培育壮苗   接下来，是关于培育壮苗的步骤。首先，要选择向阳、疏松、肥沃、靠近水源的地块作为苗床，苗床播种前要深挖，并施足基肥，然后整地做厢，厢宽1.3米，厢沟深20-25厘米，厢面平整，土壤细碎。在播种时，要控制种子撒出数量并反复几次，使种子在苗床上落粒均匀。 3、苗床管理   在苗床管理方面，种子发芽后要及时覆盖物，及时间苗，一般需要施肥两次。移栽前7-10天还要用同样方法浇施一次。当干旱时，要及时给苗床浇水。 4、移栽管理   至于移栽方面，一般在10月上旬到10月下旬这段时间栽苗最适宜。菜苗栽后发根成活快，长势好。如果11月份后移栽菜苗返青成活会变得缓慢，菜苗有绿叶5-6片，苗龄在30天左右，达到壮苗或者中等苗的标准。 5、整地施肥   在整地施肥方面，南方地区种植油菜大多数是利用稻田种植。水稻成熟后要及时挖沟排水，水稻收割后要深耕晒土，并结合耕地每亩施腐熟的农家肥2000公斤以上。要求土块细碎无大投块，干湿适度。 6、种植密度   油菜的种植密度与产量有很大的关系。一般甘蓝型油菜个体较大，种植密度要稍稀;芥菜型品种1.2万-1.8万株;白菜型品种1.5万-2.2万株为宜。